Sastojci:


3 kašike džema ili meda
240 g brašna
240 g griza
350 ml ulja
1 kesica sode bikarbone
400 ml vode
6 kašika kokosovog brašna

Priprema:


Sipajte vodu i ulje, pa postepeno dodajte brašno i griz uz miješanje.
Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte, a ako vam se testo čini pregustim slobodno dodajte nekoliko kašika hladne vode ili, ako deluje preretko, sipajte još malo brašna.
Sipajte 3 kašike kokosovog brašna.
Umešajte u sve džem ili med.
Sipajte u posudu za pečenje obloženu pek-papirom.
Pecite oko pola sata u rerni zagrijanoj na 200°C. Zabodite čačkalicu u sredinu kolača – ako izađe čista, gotovo je.
Kad se prohladi, pospite preko kolača 3 kašike kokosovog brašna.

BONUS VIDEO: