Sastojci:
1 puna kašika kefirnih zrnaca
600 ml mlijeka
Napomena:
Nemojte nikako koristiti metalne sudove, jer metal nije preporučljivo koristiti sa gljivama.
Priprema:
Sipajte mlijeko i kefirna zrnca u teglu i ostavite 24 sata na sobnoj temperaturi. Kefir sutradan procijedite, mješajući kroz plastičnu cjediljku plastičnom ili drvenom kašičicom lagano, da se gljive ne oštete. Možete kefir da pijete odmah.
BONUS VIDEO:
