Sastojci:
1 kg brašna
400 ml tople vode
400 g jogurta
1 kašičica soli
15 g suvog kvasca
50 g putera
Recept za somun lepinje:
U jogurt dodajte kvasac i promiješajte. Zatim sipajte so, brašno, vodu i posle svakog dodavanja miješajte. Umijesite tijesto, pokrijte i ostavite 1-2 sata. Podijelite na 8 delova i oblikujte loptice. Svaku razvaljajte u krug veličine dna tave. Ispecite somune u suvom i zagrijanoj tavi, pa svaku premažite puterom.
BONUS VIDEO:
