Potrebno je:
250 gr tjestenine
50 gr sira
100 ml pavlake za kuvanje
1 puna kašika kisele pavlake
100 gr suve slanine
1 struk mladog luka
ml. biber
so
Priprema:
Isjeckati sitno bijeli luk. Slaninu iseći na kockice i dodati malo ulja i propržiti, pa kad porumeni izvaditi rešetkom. U tu masnoću ubaciti luk i pržiti na tihoj vatri.
Spojiti dvije pavlake i malo ih izmiksati, pa kad se isprži luk ubaciti pavlaku mljeveni biber. Dodati sir i kuvati 1-2 minuta pa ubaciti prženu slaninu.
Ostaviti 2 kašike slanine i 2 kašike pavlake za dekoraciju. Preliti pavlakom preko kuvane tjestenine.
Dodati odozgo još malo pavlake i rasporediti slaninicu. Isjeckati peršun. Naša pasta je spremna. Uživajte..
BONUS VIDEO:
