Potrebno je:
200 ml mlijeka
15 gr kvasca svježeg
1 kašičica šećera
200-250 gr brašna
malo soli
60 gr margarina
1 žumance
susam
Priprema:
U malo toplog mlijeka izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad zapjeni sipati u vanglicu, dodati ostatak mleka, i dodavati polako brašno, so, i miješati varjačom a kasnije rukama.
Razviti, pa premazivati margarinom, i dva puta preklapati. Iseći na trake, uviti i saviti u krug, i spojiti kao za perecu. Pokriti da odmori na sobnoj temperaturi.
Premazati žumancetom, posuti susamom, i može krupna so. Rernu uključiti na 220 stepeni, pa smanjiti na 200 peći 25-30 minuta.
BONUS VIDEO:
