Sastojci:



  • 200 g pilećeg filea

  • 100 g suvih šljiva

  • 2 jajeta

  • 80 g kačkavalja

  • 100 g oraha

  • 100 g svježeg krastavca

  • 150 g majoneza

  • so, po ukusu

  • mirođija i brusnica, za dekoraciju


Recept za pileću salatu sa orasima i suvim šljivama:


Za ovu salatu prvo skuvajte pileći file, oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi. Jaje tvrdo skuvajte, 10 minuta nakon ključanja, ohladite i oljuštite. Isjecite jaje na kockice srednje veličine.


Isperite suve šljive, osušite salvetama i isjecite na trake. Narendajte tvrdi sir. Svježe krastavce operite i isjecite na trakice. Ohlađeni pileći file isjecite na kockice. Salatu rasporedite u slojevima, premazujući svaki sloj majonezom.

Prvi sloj je piletina, koju premazujete majonezom pa ređate suve šljive. Treći sloj su krastavci. Ovaj sloj treba premazati majonezom i lagano posoliti. Četvrti sloj su seckana jaja, i u ovom sloju dodajte još malo soli, i premazati majonezom.

Peti sloj je rendani sir. Sameljite orahe na način koji vam odgovara i pospite salatu orasima. Ukrasite brusnicom i svježim začinskim biljem. Ostavite je da odstoji 20-30 minuta u frižideru, a zatim servirajte.

BONUS VIDEO: