Za slojeve:



  • 200 g krušnih mrvica

  • 60 g šećera

  • 50 ml masti ili ulja


Krema od griza:



  • 1 l mlijeka

  • 110 g šećera

  • 2 vanilin šećera

  • 140 g griza

  • 100 g margarina ili maslaca

  • 1 jaje


Nadjev od šljiva:



  • 1 kg šljiva

  • 40 g šećera

  • 2 vanilin šećera

  • 60 g gustina

  • 5 žlica vode


Priprema za nadjev od šljiva:


1. Šljive očistite i prerežite na četvrtine.

2. U lonac dodajte pripremljene šljive, šećer i vanilin šećer.

3. Stavite kuhati na laganu temperaturu, kada proključa kuhati još oko 10 minuta da omekane.

4. U zdjelici pomiješajte gustin s vodom.

5. Šljive sklonite sa strane i umiješajte pripremljeni gustin.

6. Sve zajedno vratite kuhati i miješajte da se zgusne.

7. Gotovo sklonite sa strane.

Slojevi priprema:


1. Ulje ulijte u tavi i zagrijte.

2. Dodajte krušne mrvice i miješajte da dobijete lijepu boju.

3. Na kraju dodajte šećer i izmješajte.

Priprema za kremu od griza:


1. U zdjelu dodajte griz, šećer,vanilin šećer, jaje i 200 ml mlijeka, te pomiješajte.

2. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati.

3. Kada mlijeko zakipi, sklonite sa strane i dodajte pripremljene sastojke.

4. Sve zajedno vratite kuhati da se zgusne.

5. Zatim sklonite sa strane, dodajte narezani margarin ili maslac i miješajte da se istopi.

Slaganje knedla kolač:


1. Odmah započnite slaganje.

2. U kalup dimenzija 20 x 30 cm rasporedite pola pripremljenih mrvica.

3. Istresite i rasporedite pola kreme od griza.

4. Rasporedite nadjev od šljiva.

5. Istresite i rasporedite preostalu kremu od griza

6. Rasporedite preostale mrvice.

7. Kolač ostavite da se ohladi.

 

[embed][/embed]