Sastojci:
- 2 šolje brašna
- pola šolje ulja
- 2 manje tikvice
- malo soli
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja jogurta
Priprema:
Oljuštiti tikvice, narendati ih, posoliti i ostaviti ih 10 minuta. Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagrije.
Umutiti jaja sa jogurtom, brašnom i uljem i dodati tikvice, ne cijediti ih, sve dobro sjediniti i puniti kalupe za mafine.
Peći ih 30 minuta na 200 stepeni.