mlijeko jedna šolja
dve kriške starog hljeba
jedno jaje
dvije kašike kajmaka
malo soli
malo masti

Priprema: 


U vruće mlijeko udrobite hljeb i kuvajte lagano miješajući. Jaje, kajmak i so pomiješajte, dodajte udrobljenom hljebu i kuvajte polako minut-dva. Dodajte mrvicu masti.

Promiješajte još malo pazeći da ne zagori. Poparu poslužite toplu.