ČUFTE OD TIKVICA Kad ih jednom probate pravićete ih uvijek

U toku ljeta i vrelih dana, mnogo je ljudi koji izbjegavaju meso, pa se sve više okreću jelima koja obiluju povrćem. Ali, s obzirom na to da dolazimo sa podneblja gdje je meso obavezno za ručak, teško je odoljeti svim specijalitetima, ali i pronaći im biljnu zamjenu.

Zato smo za vas pripremili recept za ćufte od tikvica koje su jednako ukusne kao one s mesom. Kada se tikvice pomiješaju sa svim ostalim namirnicama i začinima, dobićete jelo u kom ćete uživati.

Sastojci

4 čena bijelog luka

4 jaja

300 gr brašna

100 gr prezle

ulje za prženje

peršun

začini po ukusu, so, biber

Priprema:

Kada odstoje, iscijedite višak vode, pa ih stavite u veću posudu.

Dodajte sitno sjeckan bijeli luk i peršun, so, biber, brašno, prezle, jaja i začine po želji.