GRAŠAK BEZ MESA Djeca traže da im se sipa i po tri puta

Sastojci:

2 mrkve

3 krompira

dvijee glavice crnog luka

suvi začin

biber

so

2 čena bijelog luka

peršun

pasirani paradajz 250 ml

ulje

brašno

slatka paprika u prahu

Priprema:

U odvojenoj šerpi, na niskoj temperaturu pržite sitno usitnjen luk i mrkvu, pa poslije deset minuta dodajte sitno isjeckan krompir i grašak.

Dodajte čašu vodu, pa poklopite i ostavite da se dinsta 15 minuta. Nakon 15 minuta dodajte još malo vode, so, začine i pasirani paradajz, pa ponovo poklopite i nastavite da dinstate na niskoj temperaturi poklopnjeno. Nakon 20 minuta pripremite zapršku sa brašnom i paprikom, pa dodajjte sitno isjeckan bijeli luk. Dinstajte još dva minuta, pa pospite peršunom.