Sastojci:
1 l mlijeka
9 kašika brašna
7 kašika šećera
30 g maslaca
3 kesece vanilin šećera
100-200 g kokosovog brašna
Fil od višanja:
600 ml soka od višanja
40 g brašna
10 g gustina
2 kašike šećera
Priprema:
Uzmite pleh dimenzija otprilike 30×40 cm, premažite ga i pospite ga kokosovim brašnom i ravnomjerno ga poravnajte po plehu.
U jednoj posudi sjedinite mlijeko, brašno, šećer, maslac i vanilin šećer i mutilicom pomiješajte dok ne postane gusto.
Zatim smjesu ispasirajte da biste razbili grudvice brašna i bili sigurni da će smjesa biti glatka.
Tu smjesu zatim prelijte u pleh, preko kokosovog brašna.
Zatim uzmite šerpu u koju ćete sipati sastojke za fil od višanja i pomiješajte ih na šporetu dok se ne zagrije do maksimuma uz neprestano miješanje.
Sklonite sa vatre i sipajte preko ostalih sastojaka u plehu i ostavite da se ohladi.
Kolač ravnomjerno isjecite na pravougaonike i te pravougle oblike urolajte i poslužite.
[embed][/embed]
