Dobiti ukusno, meko i sočno meso nije lako. Posebno kada je u pitanju teletina. Sa ovom receptom nećete pogriješiti, pravi se lako u uspijeva svaki put.

Sastojci:



  • 500 g telećih šnicli

  • 1 kašika brašna

  • 2-3 kašike ulja

  • 2 čena bijelog luka

  • mljevena slatka paprika

  • biber i peršun

  • miks začina


Priprema:


Šnicle isjeći deblje i izlupati, pa propržiti na ulju. Kada se malo zarumene,izvadite šnicle, pa na istom ulju poprzite bijeli luk, dodajte brašno, alevu papriku, začine i biber pa nalite vodom da biste dobili sos.

Šnicle vratite u sos i kuvajte uz dolivanje vode dok šnicle ne omekšaju. Možete ih izdinstati u ekspres loncu, onda tek budu mekane i neodoljive.

Kada su šnicle skuvane, pospite preko njih malo sitno sjeckanog peršuna. Ovako ukusno pripremljeno meso, možete poslužiti sa pomfritom, pire krompirom ili pirinčem.