Sastojci:
250 g. brašna
125 g. maslaca ili margarina
100 g. šećera
jedno jaje
pola kašikice praška za pecivo
jedan vanilin šećer
malo soli
Fil od jagoda:
300-350 g. jagoda
pet kašika šećera
dvije kašike gustina
Priprema:
U brašno dodati hladan maslac isjeckan na kockice i sve ostale sastojke. Mutiti mikserom dok se ne dobije mrvičasta smjesa.
Pleh dimenzija 23x23 cm. namazati maslacem i sipati pola smjese tijesta.
Blago prstima utapkati da se smjesa sjedini. U isjeckane jagode dodati šećer i gustin i izmiješati
Rasporediti jagode preko tijesta i preko staviti ostatak mrvica.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, zavisi i od rerne.
Ostaviti prije sječenja par sati da se ohladi, da se fil malo stegne i da se sjedine ukusi.
Prijatno!
