Sastojci:



  • 600 gr miješanog mljevenog mesa

  • 1 +1 kašičica suvog začina

  • pola kašičice bibera, peršunovog lista, bijelog luka u granulama

  • ako imate stavite psilijum ljuspice koje bi zamijenile hljeb ili mrvice koji inače stavljamo u ćufte, ako nemate može i bez njega, može čak i bademovo brašno 2 kašike

  • 1 kesa povrća za đuveč ili svježe povrće

  • 500 ml paradajz soka

  • 1 mala glavica crnog luka

  • 100 ml ulja


Priprema:


Mljevenom mesu dodati sve začine koje planirate da stavite i psilijum ljuspice ili bademovo brašno i sve dobro izmijesiti. Ako je masa suvkasta usuti malo vode pa opet izmijesiti.

Vlažnim rukama oblikovati ćufte i peći na srednjoj vati dok ne porumene.

Posebno izdinstati crni luk sa uljem i suvim začinom, zatim dodati povrće i naliti paradajz.

Doliti 200 ml vode i ostaviti da se kuva.

Kada voda ispari kuvati još malo, da se zgusne kao ređi sos pa ubaciti ćufte i ugasiti vatru.

Ostaviti sve tako još malo da odstoji pa se može poslužiti.

Ukoliko niste na bilo kojem od ovih režima ishrane možete da uspijete paradajz i vodu da dodate par šaka pirinča, da dobijete na količini, a jelo će biti još ljepše.

Prijatno.

Pratite nas na društvenim mrežama Instagram, Fejsbuk i Tviter.

[embed][/embed]