Kako je sezona roštiljanja i boravka u prirodi tek počela, dobro će vam doći da uz meso ili kao predjelo imate keca u rukavu - hljeb sa bijelim lukom.
Ovako pripremljen, odlično se slaže i uz hladna i topla predjela, a uz čašu jogurta može biti kompletan doručak ili večera. Priprema se veoma lako, a pod nepcima ćete osjetiti rapsodiju ukusa.
Sastojci:
- 1 baget
- 1 glavica bijelog luka
- 70 g putera
- 100 g kačkavalja
- svjež peršun
- so
- Priprema:
Baget isjecite na pola po dužini. Omekšali puter sjedinite sa rendanim kačkavaljem, solju i izgnječenim bijelim lukom. Na svako parče hljeba namažite smjesu od putera i začina u debljem sloju, vodeći računa da imate za svako parče dovoljno. Ređajte hljeb na pleh obložen pek papirom, tako da namazana strana bude gore. Rernu zagrijte na 200 stepeni i pecite hljeb petnaestak minuta. Možete ga poslužiti odmah, a može se jesti i hladan.
