Sastojci:

4 jaja

2 dcl mlijeka

2 dcl ulja

1 prašak za pecivo

2 vanilija šećer

1 šolja kristal šećera

1 izrendana korica limuna

brašno po potrebi

Priprema:

Odvojiti bjelance i žumanjce. Bjelance mutiti dok ne postane pjenasto pa dodati kristal šećer, zatim dodavati jedno po jedno jaje uz neprekidno miješanje.

Kada smjesa postane svijetlo žute boje, dodati mlijeko, ulje i vanilija šećer. Sve izmiješati i dodati brašno pa prašak za pecivo pa opet brašno, tako da prašak za pecivo bude između brašna.

Sve izmiješati da smjesa bude homogena. Gustina tijesta treba biti malo gušće nego za palačinke.

Zagrijati kalup za bakin kolač i premazati margarinom pa na vruć kalup stavljati tijesto. Otprilike jednu kutlaču.

Možete mazati sa nutelom, pekmezom ili posuti prah šećerom.

Po volji Vam.

Prijatno!