Još jedan izvrstan recept za brzi ručak, i to, što je i najvažnije u cijeloj priči, bez instant proizvoda, isključivo od prirodnih sastojaka.
Sastojci:
- 250 g tjestenine,
- 2 jaja,
- 3 šalice naribanog parmezana,
- 4 komada slanine,
- 4 češnja češnjaka,
- sol,
- crni biber,
- 2 žličice sitno isjeckanog peršina
Priprema:
Skuhajte tjesteninu. U odvojenoj zdjelici pomiješajte parmezan i jaja. U veliku tavu sipajte ulje, zagrijte ga pa stavite slaninu. Pržite slaninu oko 5 minuta dok ne postane smeđa i hrskava.
Pomiješajte bijeli luk, tjesteninu, smjesu jaja i parmezana i dodajte sol i papar po želji. Dodajte žlicu vode u kojoj ste kuhali tjesteninu i dobro promiješajte.
Potom sjedinite sa tjesteninom, pospite isjeckanim peršinom i poslužite.
