Iako se većinu vremena pridržava strogo planirane ishrane, priznao je da posebno voli domaće lazanje, kebab i kvalitetno pripremljenog lososa.

U nastavku donosimo recepte za sva tri jela.

1. Domaće lazanje

Vrijeme pripreme: 90 minuta

Broj porcija: 6

Sastojci:

  • 500 g mljevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • 700 ml pasiranog paradajza
  • 2 kašike koncentrata paradajza
  • 250 g listova za lazanje
  • 250 g mocarele
  • 50 g rendanog parmezana

Za bešamel:

  • 50 g maslaca
  • 50 g brašna
  • 600 ml mlijeka
  • so, biber i muškatni oraščić

Priprema:

Prodinstajte crni i bijeli luk, dodajte mljeveno meso, zatim pasirani paradajz i koncentrat. Kuvajte oko 30 minuta.

Za bešamel istopite maslac, dodajte brašno, a zatim postepeno sipajte mlijeko uz neprestano miješanje.

Ništa ne prepuštaju slučaju! Vikinzi na Mundijal ponijeli dvije tone domaće hrane

U vatrostalnu posudu redajte red sosa, listove lazanja, bešamel i mocarelu. Završite rendanim parmezanom i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.

2. Domaći pileći kebab

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Broj porcija: 4

Sastojci:

  • 600 g pilećeg filea
  • 2 kašike grčkog jogurta
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • 1 kašičica kumina
  • 1/2 kašičice bijelog luka u prahu
  • so i biber
  • 4 tortilje ili pita hljeba

Za umak:

  • 200 g grčkog jogurta
  • 1 čen bijelog luka
  • sok od pola limuna
  • malo kopra

Dodaci:

  • zelena salata
  • paradajz
  • crveni luk

Priprema:

Pileći file marinirajte u jogurtu i začinima najmanje 30 minuta. Ispecite na tiganju ili roštilju.

Pomiješajte sastojke za umak. Tortilje napunite piletinom, povrćem i umakom.

3. Losos s pečenim krompirom

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Broj porcija: 2

Sastojci:

  • 2 fileta lososa
  • 500 g mladog krompira
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 limun
  • svježi kopar
  • so i biber

Priprema:

Krompir isijecite, začinite maslinovim uljem, solju i biberom, pa pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.

Losos začinite solju, biberom i limunovim sokom. Dodajte ga u rernu posljednjih 12 do 15 minuta pečenja.

Poslužite uz svježi kopar, kriške limuna i pečeni krompir, prenosi Index.