ŠTA SU OTKRILI LJEKARI: Koji doručak produžava život?
Naime, prema novom istraživanju, jedenje doručka do 7 sati moglo bi da produži životni vijek.
Prethodna istraživanja pokazala su da jedenje kasno uveče remeti unutrašnji sat tijela i povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Međutim, tek nekoliko studija se bavilo pitanjem ima li vrijeme doručka sličan uticaj. Zbog toga su naučnici sa Univerziteta Njujork poželjeli da otkriju da li je vrijeme prvog obroka u danu povezano sa dugovječnošću.
U tu svrhu pratili su više od 34 hiljade Amerikanaca starijih od 40 godina tokom nekoliko decenija. Volonteri su bilježili vrijeme obroka, a naučnici su ih tokom studije upoređivali sa stopama smrtnosti.
Rezultati, objavljeni u Journal of Nutrition, pokazali su da su oni koji doručkuju između 6 i 7 sati imaju šest odsto manje šanse da će prerano umrijeti od teških bolesti poput srčanih bolesti ili raka od onih koji su redovno doručkovali u 8 ujutro, kao i 12 odsto manji rizik od rane smrti od onih koji su prvi obrok konzumirali u 10 ujutro, prenosi B92.
Smatra se da preskakanje doručka ili kasno jedenje narušava tjelesni “sat za ishranu” – unutrašnje programiranje koje kontroliše oslobađanje hormona povezanih s hranjenjem, poput insulina. Ovaj hormon pomaže u sagorevanju glukoze iz krvotoka, a njegov nivo doseže vrhunac u ranim jutarnjim satima. Jedenje kasnije može značiti da tijelo postupno proizvodi manje insulina i povećava nivo glukoze u krvi, što dovodi do dijabetesa i srčanih bolesti.
- Tagovi
- doručak
- zdrav doručak
- zora