DORUČAK KOJI ČUVENI DOKTOR JEDE SVAKI DAN Pun probiotika, smanjuje upale i rizik od nastanka dijabetesa
Nakon što je jednom prilikom otkrio koji doručak ga je ugojio 10 kg, čuveni doktor Tim Spektor, koji je i jedan od najpoznatijih i najcitiranijih naučnika na svIJetu, pronašao je najbolji izbor. Na društvenim mrežama podIJelio je recept za doručak koji naziva „superhranom“. Tvrdi da može blagotvorno da utiče na zdravlje cijelog organizma.
Uprkos svakodnevnim naporima da održi raznovrsnost u ishrani, njegov doručak uvijek ostaje isti. Brz je, lak i pun biljaka i probiotika koji su važni za zdravlje crijeva. Riječ je o mješavini jogurta, kefira, borovnica (kupina ili malina) i orašastih plodova, naveo je doktor u snimku u kojem je pokazao kako ga priprema.
Zašto doručak dr Spektora tako dobro utiče na zdravlje?
Odgovor na ovo daje drugi stručnjak, dijetetičar dr Majkl Mozli. Naučna istraživanja su pokazala da proizvodi poput kiselog kupusa i kefira mogu značajno da smanje upale, ublaže bol i poboljšaju zdravlje.
„Popunjavanje mikrobiote cijreva mikrobima takođe može da ublaži bol. U kontrolisanom ispitivanju, od 500 pacijenata sa osteoartritisom je zatraženo da piju dve porcije mlijeka dnevno koje sadrži bakterije Lactobacillus. Posle šest meseci, prijavili su manje bolova i ukočenost u kolenima, a analize krvi su pokazale smanjene znakove upale“, objasnio je dr Mozli.
Pored toga, bobičasto voće pomaže u snižavanju nivoa šećera u krvi, smanjenju šećera i insulinskih skokova posle jela, smanjujući rizik od pojave insulinske rezistencije. Orašasti plodovi su poznati po svojim svojstvima za poboljšanje zdravlja.
BONUS VIDEO:
- Tagovi
- doručak
- Tim Spektor