UŠTIPCI SA SVJEŽIM SIROM Najomiljeniji doručak koji svi vole

Priprema:

Pomiješajte sir, jaja i so. Dodajte brašno, pospite prašak za pecivo pa kašikom dobro izmješajte sa sirom.

Zagrijte u manjem loncu ulje. Kad se ulje dobro zagrijalo malo smanjite temperaturu. Umočite veliku kašiku u dobro zagrijano ulje pa uzimajte oko pola dobre žlice tijesta. Spustite u vrelo ulje, uštipak će spasti sa žlice na dno pa će isplivati. Stavljajte koliko stane uštipaka u jednom sloju da se mogu okretati tokom prženja.

Neki uštipci će se sami okrenuti, a ostale vi okrenite viljuškom. Neki će se i više puta sami okrenuti. Pržite ih dok se ne napuhnu i dobiju lijepu zlatnu boju. Stavite u posudu ili na tanjir s upijajućim papirom da se ocijede od viška masnoće.

Prijatno!