SAMO DODAJTE TRUNKU ovog praha i jelo od MLJEVENOG MESA će biti bolje od klope iz RESTORANA!

Majstori ovog zanata, to jest iskusni kuvari, tvrde da je dovoljno da dodate samo prstohvat ovog praha koji ćete da rastvorite u malo vode – a rezultat će biti nevjerovatan!

Iako je priprema skoro svakog jela od mljevenog mesa jednostavna, mnogi se bude da im meso povremeno bude malo „žilavo“. Zbog toga, su iskusni kuvari riješili da svi amaterima otkriju tajnu kako da dobijete najbolji ukus i vizuleni izgled, a za ovaj trik će vam samo trebati malo sode bikarbone.

Majstori i velikani u kuhinji tvrde da je dovoljno da prstohvat sode bikarbone rastvorite u malo vode, a zatim to umiješate u sirovu mljeveno meso i ostavite da odstoji nekih 15 minuta prije kuvanja.

Trik je u prostoj hemijskoj reakciji, soda bikarbona podiže pH vrijednost mesa i time sprječava vezivanje proteina u mesu. Upravo zahvaljujući tome se ne istiskuje višak vode.

Žena

NE SLUTI NA DOBRO Ova stvar u kupatilu ne smije da se vidi u odrazu ogledala

18:08 ∙ Savjeti ∙ 0

SVEKRVA NAM JE PRIREDILA NEZAPAMĆENU BRUKU Zbog njenog hira sam 4 puta odlagala svadbu, o potezu njenog sina nemam riječi

17:59 ∙ Žena ∙ 1

BAKA PODIJELILA RECEPT ZA NAMAZ OD JAGODA KOJI VRAĆA U DJETINJSTVO Spreman za manje od sat vremena, ukus je fantazija

16:21 ∙ Recepti ∙ 0

VRATITE SE U DJETINJSTVO Krofne po bakinom receptu

12:46 ∙ Recepti ∙ 0

ZNATE LI ŠTA JE PEKTIN? Probajte nazdraviji doručak na svijetu

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

OVO SE ZOVE PRAVA POSLASTICA Kremasta fantazija, nešto što jednostavno morate probati

16:35 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Bijelo meso u sosu od četiri vrste sira

10:29 ∙ Recepti ∙ 0

PRAVI IZBOR ZA DANAS Štapići sa sirom i bijelim lukom kao idealan doručak

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PSIHOLOZI OTKRIVAJU Sanjali ste bivšu ljubav? Еvo šta vam podsvijest želi poručiti

22:48 ∙ Žena ∙ 0

JEDAN VIDEO SVE PROMIJENIO Zbog ovoga se roditelji nikada ne bi trebali spuštati niz tobogan sa djecom u krilu

19:59 ∙ Žena ∙ 0