Recept za palačinke od tikvica kojem niko ne može da odoli

Aloonline.ba | Žena ∙ 12.06.23 18:56 ∙ 0

Možete ih filovati po želji, savršene su za doručak ili večeru, a uživaćete u svakom zalogaju

Foto: Pixabay

Tikvice su vrlo popularne u ovo doba godine, a pored uobičajenih jela poput pohovanih tikvica ili pljeskavica, možete ih upotrebiti i kao ključni sastojak tijesta.

Dodaju ukus i slast proji i mnogim drugim pecivima, a malo je poznato da od tikvica možete napraviti preukusne slane palačinke.

Filujte ih šunkom, sirom ili tako god želite, a kvalitetan doručak ili večera zagarantovani su s njima.

Sastojci:

2 tikvice (manje)

2 cijela jajeta

1,5 dl mlijeka

50 ml ulja

200 grama brašna

200 ml mineralne gazirane vode

1 kašičica soli

prstohvat šećera

sitno sjeckan peršun po želji

Priprema

Očistite i izrendajte tikvice pa im dodajte jaja, mlijeko, so i šećer i sitno sjeckan peršun.

Kada sve dobro promiješate, dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete finu homogenu smjesu i na kraju dodajte ulje i vodu sve dok tijesto ne bude dovoljno rijetko za palačinke. Sipati kutlačom na zagrijano ulje, pa pržiti nekoliko minuta s jedne strane i okrenuti i pržiti još dva minuta s druge. Prijatno!

BONUS VIDEO: