ZA VASKRS, ROĐENDAN ILI BILO KOJU DRUGU VAŽNU PRILIKU Domaća torta od palačinki ljepša od bilo koje kupovne

Sastojci:

Za podlogu za tortu

2 jajeta
prstohvat soli
70 g šećera
1 kašika meda
20 g putera
30 ml mlijeka
65 g brašna
10 g kakao praha

Za palačinke

180 g brašna
35 g kakao praha
prstohvat soli
10 g šećera
3 jajeta
260 ml toplog mlijeka
160 ml ključale vode
60 g meda
25 ml ulja

Za fil

250 g krem sira
45 g šećera u prahu + 45 g šećera u prahu
150 ml grčkog jogurta
250 ml slatke pavlake
20 g meda

Za posipanje

šećer u prahu

Za podlogu za tortu

Umutite jaja s malo soli i šećerom, pa dodaje med, puter i mlijeko, a potom uz mešanje prosijano brašno i kakao, pa mutite još malo.
Sipajte u kalup obložen pek-papirom i pecite u oko 25 minuta u rerni zagrijanoj na 170 stepeni. Ostavite da se hladi.

Za palačinke

Pomiješajte u jednoj činiji prosijano brašno i kakao, pa dodajte prstohvat soli i šećer. Dodajte jaja, pa počnite da mutite žicom, uz dodavanje mlijeka. Sipajte vodu i sve dobro promiješajte, pa propustite kroz cediljku da se riješite gromuljica. Dodajte otopljen med i ulje, dobro umutite žicom, pa ostavite da odstoji pokriveno oko 20 minuta.
Sipajte kutlačom u podmazanu tavu i pržite palačinke kao inače.

Za fil

Sipajte u činiju krem sir, pa mu dodajte 45 g šećera u prahu i grčki jogurt, pa umutite mikserom. U odvojenoj posudi umutite slatku pavlaku sa još 45 g šećera u prahu, pa kad se lijepo zgusne, dodajte to u smjesu sa krem sirom i mutite još malo.
Dodajte otopljen med, mutite još malo.

Redanje torte

Na palačinku nanesite fil, pa je preklopite na pola, namažite odozgo i ponovo poreklopite, kao u snimku, i tako dok ne potrošite sve palačinke.
Stavite na tacnu podlogu za tortu (koru koju ste napravili), namažite na nju fil obilato i ravno, pa urolajte namazanu i presavijenu palačinku i stavite na sredinu podloge. Potom oko nje nastavite da slažete ostale palačinke, koje će se lijepiti jedna za drugu uz pomoć fila. Obavezno na kraju stavite obruč od kalupa za torte da bi se dobro fiksiralo.
Stavite u frižider na najmanje 3-4 sata, idealno preko noći.
Sutradan pospite šećerom u prahu.

BONUS VIDEO:

Žena

PRAVI ROŠTILJ MAJSTORI ZNAJU Pomoću ovog sastojka meso će biti ukusnije

23:59 ∙ Savjeti ∙ 0

NAKIT ĆE DA SE SIJA KAO NOV Ovo su 3 najefikasnija trika za čišćenje srebra sa sastojcima iz vaše kuhinje

23:30 ∙ Žena ∙ 0

POBOLJŠAJTE SAN Ove namirnice treba izbjegavati prije spavanja

22:51 ∙ Savjeti ∙ 0

SAVJET NUTRICIONISTE Budite oprezni: Kako poslije posta preći na prazničnu trpezu

20:27 ∙ Savjeti ∙ 0

NEŠTO NOVO, A SLASNO Tavuklu makarone, za idealnu večeru

20:02 ∙ Recepti ∙ 0

ULJEPŠAJTE VEČE Kiflice sa špinatom, sirom i sjemenkama

17:01 ∙ Recepti ∙ 0

POSLASTICA ZA SVE PRILIKE Raskošna Mocart torta od dva fila obara sa nogu voćnim ukusom

09:32 ∙ Recepti ∙ 0

„ČETIRI GODINE ME MUŽ VARAO, A ONDA SAM SAZNALA“ Spremila osvetu kakvu nije sanjao, a pomogli njegovi roditelji

07:25 ∙ Žena ∙ 0

OVO JEDNOSTAVNO MORATE PROBATI Hljeb sa mocarelom i bijelim lukom

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA SUTRAŠNJI RUČAK Savršena pikantna posna riblja čorba

22:25 ∙ Recepti ∙ 0