PITA SA JABUKAMA savršenog mirisa i okusa!
Sastojci
Tijesto:
– 600 g glatkog brašna
– 200 g šećera
– 250 g maslaca
– 2 vanilin šećera
– 1 prašak za pecivo
– Prstohvat soli
– 1 limun – naribana korica
– 200 ml kiselog vrhnja
– 2 jaja srednje veličine
Nadjev:
– 5 srednje velikih jabuka (cca. 1,20 kg)
– 1 vrećica Dr. Oetkerovih Tradicionalnih dodataka za Štrudlu od jabuka
– 200 g šećera
– 120 g nasjeckanih oraha
– 2-3 žlice krušnih mrvica (po potrebi)
Priprema
U brašno dodati prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, so i maslac narezan na fete pa ga miješajući s brašnom i šećerom razmrviti.
Zatim dodati naribanu koricu limuna, jaja i kiselo vrhnje. Brzo zamijesiti da nastane kompaktno tijesto. Kad je gotovo zamotati ga u prozirnu foliju, staviti da za vrijeme pripreme nadjeva odmara u hladnjaku.
moj recept glasi, čarobna pita od jabuka, zaista je divan ja ga radin često, fala ženi na receptu