ISPROBAJTE ĆUFTE SA RIŽOM!

Sastojci:

mljevena junetina – 300 g
dimljena domaća kobasica – 150 g, sitno isjeckana
jaja – 1 kom.
hljeb – 1 kriška, bez korice
mlijeko – za natapanje
luk – 1/2 glavice, sitno isječen
goveđa kocka – 1 kom.
biber – svježe mljeveni
bijeli luk u prahu
gauda sir – 100 g
brašno – 1 kašika

ZA PODLOGU OD PIRINČA

luk – 1 glavica, isječen na rebarca
šargarepa – 1 naribana
pirinač – 1 šolja
voda – 2 šolje
goveđa kocka – 1 kom.
biber – svježe mljeveni
ljuta tucana paprika
gusti sok od paradajza – 100 ml.
peršun – nasjeckani
maslinovo ulje

Priprema:

Za ćufte, na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen luk, da zastakli.

Hljeb preliti mlijekom i ovlaš ocijediti.

Sir isjeći na kockice.

U meso dodati usitnjenu kobasicu, ocijeđeni hljeb, jaje, naribanu mesnu kocku, proprženi luk, biber i bijeli luk u prahu.

Rukom zamijesiti masu, oblikovati ćufte, u svaku utisnuti kocku sira, uvaljati u brašno i propržiti na zagrijanom ulju.

Rernu zagrejati na 180°C.

Dok se ćufte prže, pripremiti podlogu od pirinča.

Na zagrijanom ulju propržii luk, dodati šargarepu, zatim pirinač, ljutu tucanu papriku, kratko sve prodinstati, naliti vodom, dodati kocku, biber, sok od paradajza i sjeckani peršun.

Kada pirinač bude do pola kuvan, preručiti sve u vatrostalnu posudu rasporediti ćufte i zapeći oko 20 minuta u zagrejanoj rerni.

Žena

UKUSNO I RASKOŠNO Starinska posna torta sa pivom

16:43 ∙ Recepti ∙ 0

POSNI MEDENJACI GOTOVI DOK STE REKLI „SLATKIŠ“ Aromatični, mekani i neodoljivi kolačići

14:30 ∙ Recepti ∙ 0

POČELA SEZONA KRPELJA Pročitajte savjete stručnjaka: Nikako ga ne uklanjajte sami

09:55 ∙ Zdravlje ∙ 0

SREMAČKA ŠTRUDLA SA MAKOM Mekana poslastica čiji će vas ukus oduševiti

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PROGANJA VAS SMRAD OBUĆE? Evo kako da ga se riješite

00:30 ∙ Savjeti ∙ 0

PROLJEĆNI DETOKS ZA ORGANIZAM Ovaj smuti je najbolji izvor

00:00 ∙ Savjeti ∙ 0

KADA DOKTOR POSTANE PACIJENT Ispovijest hrabre ljekarke: Ljudi koje je liječila podsjetili su je da je uvijek bila borac i da će pobijediti rak

21:48 ∙ Žena ∙ 0

KAD ŠTITNA NE RADI KAKO TREBA? Tjeskoba, panični napadi i depresija zbog hormona – prepoznajte simptome

21:33 ∙ Zdravlje ∙ 0

DORUČAK KOJI ČUVENI DOKTOR JEDE SVAKI DAN Pun probiotika, smanjuje upale i rizik od nastanka dijabetesa

19:11 ∙ Savjeti ∙ 0

5 TEHNIKA KAKO DA OSTVARITE SVE ŽELJE U ovome ćete naći najveći izvor snage i inspiracije za uspjeh

15:10 ∙ Savjeti ∙ 0