PRIJEDLOG ZA SUTRAŠNJI RUČAK Savršena pikantna posna riblja čorba

Ukoliko već niste, obavezno probajte i ovaj recept za posnu riblju čorbu od šarana.

Sastojci:

500 g šarana (očišćenog i isječenog na komade)
3-4 srednje velika paradajza (ili 400 ml pasiranog paradajza)
1 veća šargarepa
1 koren peršuna
1 veći krompir
1 crni luk
2 čena bijelog luka
1 list lovora
1 kašičica aleve paprike
1 veza peršunovog lišća
2-3 kašike ulja
so i biber po ukusu
1-2 kašičice ljute mljevene paprike (opciono za ljutinu)
voda ili povrtni bujon

Priprema:

Očistite i sitno isjeckajte luk, šargarepu, koren peršuna, i krompir. Bijeli luk takođe sitno isjeckajte. U većem loncu, zagrijte ulje i dodajte sjeckani crni luk. Dinstajte dok ne postane staklast, zatim dodajte šargarepu, korijen peršuna, i bijeli luk. Nastavite da dinstate sve zajedno par minuta.
Dodajte isjeckani paradajz (ili pasirani) u lonac. Ako koristite svježi paradajz, kuvajte dok se potpuno ne raskuva.
U lonac u klome ćete pripremati posnu riblju čorbu od šarana dodajte list lovora, alevu papriku, ljutu papriku (ako koristite), so i biber. Dobro promiješajte sve sastojke.

Sve navedene sastojke za riblju čorbu prelijte sa dovoljno vode ili povrtnog bujona, da ih prekrije. Pustite da provri, zatim smanjite temperaturu i kuvajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša, otprilike 20 minuta. Dodajte komade šarana u lonac. Kuvajte još 15-20 minuta, ili dok riba ne postane potpuno kuvana i mekana.

Prije služenja, dodajte seckani peršunov list. Proverite i prilagodite začine po ukusu. Poslužite vrelu čorbu kao glavno jelo uz krišku limuna i svjež hleb ili pogačice. Uživajte u ovoj toploj i pikantnoj ribljoj čorbi od šarana!

BONUS VIDEO:

Žena

PRIJEDLOG ZA RUČAK Pečene kuglice od tikvica na italijanski način

10:17 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Napravite slasnu gibanicu od sjeckanih kora

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

SREDSTVO KOJE POGORŠAVA SITUACIJU Evo zašto je najveća greška čistiti varikinom buđ u kupatilu

21:34 ∙ Savjeti ∙ 0

DA LI JE VISOK HOLESTEROL NASLJEDAN? Doktorka otkriva kada morate da ga provjerite

19:29 ∙ Zdravlje ∙ 0

UŽIVAJTE U GURMANSKOM Recept za musaku koji uspijeva svima

16:42 ∙ Recepti ∙ 0

VOĆE KOJE KARDIOLOZI JEDU SVAKI DAN Otkrili su zašto, dovoljan razlog da odmah krenete na pijacu

16:17 ∙ Savjeti ∙ 0

KINOA SALATA BOLJA OD ONE KLASIČNE Ukusna i aromatična, rashladiće vas u trenu

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

DOVOLJNA JE MALA KOLIČINA Sastojak od kog će orhideje procvjetati kao nikada prije

21:11 ∙ Savjeti ∙ 0

VRIJEME JE ZA TIKVICE! Spremite ih kako ih spremaju Italijani i uživajte u ukusu

19:40 ∙ Recepti ∙ 0

ZNAKOVI DA VAS MUŠKARAC MUVA Smješka se, kao slučajno vas dodiruje i nemiran je u vašoj blizini

19:30 ∙ Savjeti ∙ 0