NAPRAVITE SITNI SIR ZA TILI ČAS Uz malo truda i mnogo ljubavi oduševićete vaše najdraže

Sastojci:

1,5 l punomasnog mlijeka (sirovog ili pasterizovanog, ali ne ultra-pasterizovanog)
2 šolje kultivisane mlaćenice
4 kašike limunovog soka (svježeg ili flaširanog)
1/2 kašičice morske soli (opciono, po ukusu)
Sveže začinsko bilje, mljeveno (opciono)

Priprema:

Sipajte mlijeko u šerpu i zagrijte na srednjoj vatri do 175 stepeni. Miješajte po potrebi da spriječite zagorijevanje i smanjite toplotu kada počne da se lijepi za dno tiganja. Isključite vatru i dodajte mlaćenicu i limunov sok, miješajući da se sjedini.

Mlijeko bi trebalo odmah da počne da stvara zgrušavanje, ali ga ostavite da stoji neometano najmanje 5 minuta. U ovom trenutku, trebalo bi da vidite jasno razdvajanje skute i surutke. Sipajte skutu i ​​surutku u cjedilo obloženo gazom.

Ostavite skutu da se ocijedi 2-3 minuta, dok ne izgleda kao gusta ovsena kaša. (Ocijedite duže za sušeni gotov sir). Umiješajte so i začinsko bilje (opciono, ako koristite) i poslužite.

BONUS VIDEO:

Žena

KINOA SALATA BOLJA OD ONE KLASIČNE Ukusna i aromatična, rashladiće vas u trenu

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

DOVOLJNA JE MALA KOLIČINA Sastojak od kog će orhideje procvjetati kao nikada prije

21:11 ∙ Savjeti ∙ 0

VRIJEME JE ZA TIKVICE! Spremite ih kako ih spremaju Italijani i uživajte u ukusu

19:40 ∙ Recepti ∙ 0

ZNAKOVI DA VAS MUŠKARAC MUVA Smješka se, kao slučajno vas dodiruje i nemiran je u vašoj blizini

19:30 ∙ Savjeti ∙ 0

OVO SU SIMPTOMI Prepoznajte alergiju na mlijeko kod djece

19:27 ∙ Savjeti ∙ 0

„BUDITE LIJENI, NIJE SRAMOTA“ Psiholog Mihail Labkovski upozorava zašto je opasno neprekidno raditi

19:13 ∙ Savjeti ∙ 0

DA LI SMIJE DA SE JEDE ZELENO ŽUMANCE Evo zašto ono ponekad mijenja boju i da li je sigurno za jelo

18:09 ∙ Savjeti ∙ 0

FITNES TRENER OTKRIVA Kako da jedete čokoladu a da se ne ugojite – samo ovako je zdrava

17:59 ∙ Savjeti ∙ 0

OBRATITE PAŽNJU Govor tijela muškarca pokazuje da li mu se sviđate ili je nezainteresovan

17:17 ∙ Savjeti ∙ 0

NAJBOLJA POSLASTICA KOJA PRVA NESTANE SA POLICE Slatko od cijelih jagoda koje ćete jesti svakodnevno

15:23 ∙ Recepti ∙ 0