LJETNI SPECIJALITET Kus-kus punjene tikvice

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 20.07.23 17:22 ∙ 0

Prijatno!

FOTO: Printscreen

Sastojci:

4 tikvice,

2 mrkve,

1 crni luk,

1 šoljica kus-kus,

biber,

so,

suhi biljni začin,

mirođija,

ulje

Priprema:

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan crni luk, narendane dvije šargarepe i sve začiniti po želji (so,biber, mirođija…). Nakon par minuta prženja tj kada je luk postao staklast, naliti čašom vode (oko 200ml) i dodati jednu kafenu šoljicu (oko 150ml) kus-kusa. Tako kuvati još par minuta, da kus-kus upije tečnost, posoliti po ukusu ako je potrebno.

Tikvice oljuštiti, presjeći na pola, da budu kao čamčići, pa ih izdubiti kašikom (ostatke tikvice tj ono što smo izdubili ne koristimo u receptu). Tako izdubljene polovine tikvica ređati u nauljeni pleh ili tavicu, puniti ih napravljenom smjesom i peći na 200°C oko pola sata ili dok tikvice ne omeknu. Naliti i malo vode u tavicu po potrebi.

Dekorisati kečapom ili majonezom.

BONUS VIDEO: