KOLAČ OD KAJSIJE Najsočniji kolač svih vremena (VIDEO)
Foto/Printscreen/Youtube
Za podlogu sam koristila petit kekse koje nije potrebno umakati prije slaganje, jer omekane od vrućeg nadjeva.
Ova slastica je stvarno nešto što bi trebali isprobati. Brzo se priprema pa ga možete poslužiti bilo kada. Motivacija za recept mi je bila torta od jabuka koja je meni i mnogima favorit, a ovdje pokazujem da ta varijanta može biti i kao kolač, bez pečenja, a opet fino i interesantno.
Sastojci:
Podloga:
- oko 120 g petit keksa
Nadjev od kajsije:
- 1 kg marelica bez koštica
- 1 l vode
- 250 g šećera
Puding od kajsije:
- 1 l vode od kuhanih marelica
- 3 pudinga od vanilije
Dekoracija:
- 200 ml vrhnja za šlag
- naribana čokolada
Priprema:
1. Za nadjev od marelica operite i prepolovite marelice.
2. U lonac dodajte pripremljene marelice, šećer i vodu.
3. Sve zajedno stavite kuhati da marelice omekane
4. Za podlogu petit kekse složite na tacnu s obručem dimenzija 21 x 25 cm.
5. Kuhane marelice procijedite i vodu stavite sa strane.
6. Odmah vruće marelice rasporedite preko petit keksa.
7. U mjericu sipajte 1 l vode od kuhanih marelica.
8. Dio vode pomiješajte sa pudingom od vanilije, bez dodavanja šećera, jer ga ima u vodi.
9. Ostatak vode ulijte u lonac i stavite kuhati.
10. Kada prokuha, sklonite sa strane i umiješajte pripremljeni puding.
11. Sve zajedno vratite kuhati da se zgusne.
12. Vruće prelijte preko marelica i rasporedite.
3. Ostavite da se ohladi.
14. Za dekoraciju u zdjelu ulijte vrhnje za šlag.
15. Miksajte ga da postane čvrst.
16. Šlag rasporedite po površini kolača.
17. Naribajte čokoladu.
18. Kolač stavite u frižider do služenja.
Možda vas zanima
Žena
vremenska prognoza
Sarajevo
Banja luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Zenica
Prijedor
Pale
