Spremite bosansko tradicionalno jelo i uživajte u savršenom ručku

Sastojci:

• 600 gr. mesa (po želji: teletina, junetina, jagnjetina…)
• 250-300 gr. bamije ( svježe ili zaleđene)
• 2-3 glavice crvenog luka
• 2 kom. šargarepe
• peršun, crvena paprika
• so, biber, vegeta
• 2 kašike sirćeta
• ulje
• 1/2 kom. limuna
• 1 kom. paradajz (zaleđeni)

Priprema

Ako je bamja zaleđena, potrebno je preliti ključavom vodom i ostaviti 10-ak min. da odstoji. Dobro je oprati pod mlazom hladne vode.

Ako je sušena ili friška potrebno je obariti u vodi 10-ak min. sa dvije kašike sirćeta.

Na ulju prodinstati sitno nasjeckan luk. Dodati šargarepu isječenu na kolutove i malo dinstati. Zatim dodati meso isječeno na kockice i propržiti ga. Dolivati vruću vodi i dinstati meso dok ne omekša. Dodati jedan sitno isječen paradazj ( jednu kašikicu crvene paprike). Kada je meso skoro gotovo dodati pripremljenu bamju, zaliti vrućom vodom te na laganoj vatri krčkati 10-ak min. Bamja se ne smije više kašikom miješati, posuda se malo protrese.

Dodati so, vegetu, biber i sitno sjeckani peršun. Kuvati još malo. Jelo treba da bude gusto.

Žena

ZA TREPAVICE KAKVE ŽELITE Trik koji “običnu” maskaru pretvara u luksuzni proizvod

22:59 ∙ Savjeti ∙ 0

LIJEKOVI ZA EREKTALNU DISFUNKCIJU Nekoliko ozbiljnih razloga zbog kojih ne trebate piti vijagru iz zabave

13:08 ∙ Zdravlje ∙ 0

NEODOLJIVI POSNI SLADOLED NA VODI Uživaćete u svakom zalogaju

10:47 ∙ Recepti ∙ 0

BLEDSKA KREMPITA Kolač za sva vremena, Tito ga je obožavao, a originalni recept je tajna još od 1953.

07:14 ∙ Recepti ∙ 0

ZDRAVO, A PREUKUSNO Brzinski burgeri od samo 4 sastojka – ručak boli glava

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

KIROPRAKTIČAR UPOZORAVA Nikako ne spavajte u ovoj pozi!

22:13 ∙ Zdravlje ∙ 0

IZBIJELITE KUHINJSKE KRPE BEZ ISKUHAVANJA Ne morate ih prati u mašini, samo uradite ovo

19:46 ∙ Savjeti ∙ 0

OTJERAJTE UMOR Sok od narandže i lanenog ulja vraća energiju

18:13 ∙ Žena ∙ 0

UKUSNO I RASKOŠNO Starinska posna torta sa pivom

16:43 ∙ Recepti ∙ 0

POSNI MEDENJACI GOTOVI DOK STE REKLI „SLATKIŠ“ Aromatični, mekani i neodoljivi kolačići

14:30 ∙ Recepti ∙ 0