Niti crnjih kokošiju, niti bijeljih jaja nego u gradiškom prigradskom naselju Bok Jankovac kod Đorđe Race. U prostranom šljiviku ograđenom visokom žičanom mrežom žive najneobičnije kokokoške u ovom kraju. Riječ je o australijskoj koki, pasmine „Australorp“, koje je Đorđo pronašao surfajući internetom.

Kaže da je ukucao „najbolje kokoške“ i pretraživač mu je među četiri vrhunske rase izbacioi ovu australijsku.

- Onda sam doznao da ih ima kod jednog domaćina u Prijedoru, ali da jato nije veliko. Trebalo je nekoliko dana da mi nakupi pedesetak jaja da ih stavim u inkubator. Moje jato „Australorpa“ sada čini 180 koki, a trudim se da je svaki trinaesti pijetao. Pročitao sam i uvjerio se da na dvanaest koka ide jedan pijetao. Ako je omjer veći, onda su one nemirne, razdražljive, pod stresom su i nose manje jaja. Moje koke su zadovoljne, pijetlovi još i više - priča Đorđo Raca.

Otkud na Balkanu?


Zašto australijske kokoške na Balkanu, u Lijevče polju? Ima li ih računa držati? Jesu li zahtjevne? Kakva su im jaja i meso? Đorđo odgovore sipa kao iz rukava. I to ne one sa interneta, već iz vlastitog iskustva.

- Ove kokoške su izdržljive, odgovara im naša klima, krupne su, mirne, jedu isključivo prirodnu hranu i nose bijela i zdrava jaja. Dosta mladih majki iz grada dolazi kod mene i kupuje jaja ovih kokoški za malu djecu. A i njihova nosivost je neuporedivo duža nego u domaće kokoške. Jaja su krupna, a meso je prava delicija - hvali Đorđo svoje jato, prenosi MojaBanjaluka.info.

Jaja šalje brzom poštom


Ovaj vrijedni domaćin brzom poštom šalje jaja širom države. Kaže da do sada nije dobio ni jednu primjedbu. I ovoga proljeća će proširiti jato. Inkubator je spreman, spremna su i jaja.

- Planiram da izležem još pedeset pilića. Zahvaljujući mojim ažurnim pijetlima jaja su kvalitetna i procenat izlijeganja pilića veoma visok. Pratim potražnju kupaca i prema tome se ravnam. A jaja prije unušenja u inkubator držim na sobnoj temperaturi u periodu od 3 do 15 dana. Onda nema falinke - priča Đorđo Raca koji je doskočio i predatorima, prije svega lisicama, mačkama i psima lutalicama. Visoka ograda i čest nadzor, te kvalitetni objekti zadovoljavaju sve kriterijume za uzgoj ove australijske koke.