Krompir u Srpskoj skuplji za 50 odsto

Aloonline.ba/Nezavisne | Biznis ∙ 17.08.22 12:23 ∙ 0

Za samo godinu dana cijena kilograma krompira u Republici Srpskoj skočila je čak 50 odsto, što, prema riječima stručnjaka iz oblasti poljoprivrede, ne treba nikoga da iznenadi, jer je suša desetkovala prinose i ponudu, što se direktno odrazilo na cijenu

Unsplash

Prema podacima Zavoda za statistiku RS, kilogram krompira u Srpskoj u junu ove godine građani su u prosjeku plaćali 1,67 KM, što je duplo više nego u junu 2021. godine, kada su za kilogram ovog povrća morali izdvojiti 1,11 KM.

Branko Mastalo, predsjednik Udruženja povrtara RS, kaže da su sva sredstva koja su dobili putem podsticaja i Kompenzacionog fonda iskoristili da zasiju veće količine poljoprivrednih kultura u ovoj godini, nadajući se većem prinosu, ali da je suša “sravnila” prinose, čak i uprkos činjenici što postoje sistemi za navodnjavanje.

“Došlo je do pada prinosa na tako visokim temperaturama u kulturama poput krompira i lubenice. Jednostavno ne rastu. Prinos krompira je sigurno 20-30 odsto manji nego što je normalno. Zatim, nije sav krompir ni dobio dovoljnu količinu vode. Onaj ko je navodnjavao na struju, bilo mu je jeftinije, ali onaj ko je morao navodnjavati uz pomoć mašina na gorivo, na dizel od 3,5 KM, njegov krompir sigurno nije dobio dovoljno vode i to je uticalo na prinose”, navodi Mastalo.

Po njegovom mišljenju, pad prinosa direktno se odrazio na ponudu, što je za posljedicu imalo poskupljenje ovog proizvoda.

Stanje na uvoznom tržištu dodatno pogoršava situaciju.

“Nema ni uvoznog krompira. A znamo da su proljetos bile visoke cijene repromaterijala, đubriva i ostalog, tako da nema ni jeftinog krompira na uvozu”, ističe Mastalo poručujući da su zbog svega navedenog prognoze kada je u pitanju proizvodnja i potrošnja do kraja ove godine vrlo neizvjesne i zabrinjavajuće.

“Procjena je Udruženja da ćemo našeg krompira možda imati samo do Nove godine, a nakon toga nećemo ga imati uopšte u ponudi”, upozorava Mastalo.

Prinosi su podbacili i u FBiH, a cijena kilograma krompira za godinu dana poskupjela je između 40-50 odsto.

Slična situacija je i u Srbiji, s tim da je krompir kod komšija preko Drine poskupio za čak 152,6 odsto za godinu dana. Pored toga, i ostali poljoprivredni proizvodi su poskupjeli u Srbiji, a najviše pšenica (61,9 odsto) i jaja (48,9 odsto).

Skuplja i piletina

Cijene pilećeg mesa u Republici Srpskoj ponovo su porasle pa građani za ove vrste proizvoda moraju dublje zavući ruku u svoje ionako prazne džepove.

Proizvođači, s druge strane, kažu da je ovo bilo neizbježno zbog poskupljenja gotovo svih sirovina neophodnih za proizvodnju i prehranu, a kupce mole za razumijevanje.

Velibor Popović, vlasnik preduzeća “Perutnina” Srbac, kaže da je u prethodnih 15-20 dana cijena ovih proizvoda povećana za nekoliko procenata, ali da se prava slika vidi u podatku da je cijena sirovina neophodnih za proizvodnju pilećeg mesa viša za 29,5 odsto nego u periodu jun – jul – avgust 2021. godine.

“Tržište sirovina, a tu mislim na kukuruz, soju i pšenicu koja nam utiče sa više od dvije trećine na cijenu mesa, je ponovo počelo da raste. Iskreno, cijena pšenice je nešto niža, međutim cijena kukuruza je ponovo otišla gore, sojino brašno takođe. Dobavljači dolaze sa lošim primanjima zbog ovogodišnje suše i kod nas i u cijelom regionu, a mi smo najviše oslonjeni na Srbiju i Hrvatsku. Svi smo očekivali da će sada u junu i julu cijene sirovina ići dolje, međutim ako vam kažem da je kukuruz kod nas ponovo 700-720 KM po toni, a niko nije očekivao da će u ovom momentu biti više od 620 KM jer smo ga mi nedavno kupovali za 630 KM, onda vam to pojašnjava ovo zadnje povećanje cijena”, kaže Popović, koji je i član Izvršnog odbora živinara RS.

Pored navedenog, kaže, postoji još nekoliko razloga zbog čega je piletina na rafovima ponovo poskupjela.

“Tu su povećane ulazne cijene ambalaže. Ako vam kažem da je folija poskupjela 22 odsto, ako nam je najavljeno poskupljenje kartonske ambalaže od još 10-12 odsto, mi to moramo ugraditi u cijenu naših proizvoda. Električna energija je konkretno za moju kompaniju 43 odsto veća za ovu godinu nego prije. Ali, da se vratim u zadnjih nekoliko mjeseci, jer znam da je najavljeno da će cijena piletine ići dolje. Takođe se negativno odražava i ovo što se dešava sa cijenom dizela. Pored toga, morali smo dići plate našim zaposlenima, svim proizvodnim radnicima između 15 i 20 odsto, konkretno u mojoj kompaniji, a takođe smo imali od 1. aprila povećanje cijene usluge prema kooperantima koji vrše uslugu za nas, što je takođe dovelo do toga da su one takve kakve jesu”, ističe Popović i dodaje da je vrlo nezahvalno prognozirati šta će biti na jesen.

Predrag Miličić, predsjednik Zajednice živinara RS, kaže da će zbog suše u cijelom regionu prinosi samo kukuruza biti manji za 60-70 odsto.

“To će zasigurno dovesti do dodatnog rasta cijene, prije svega upravo kukuruza kao osnovne komponente za stočnu hranu. Siguran sam da ulazimo u novi period poskupljenja hrane, što će dodatno opteretiti budžete svih naših stanovnika”, kaže Miličić naglašavajući poput svog prethodnika da je ovaj region izložen najsurovijem obliku tržišta kada su u pitanju naftni derivati, plin, stočna hrana…

Proizvođači smatraju da bi država morala da reaguje i da im pomogne, ali ne kriju skepticizam po tom pitanju.

BONUS VIDEO: