Za mnoge ljude kafa je nezaobilazan deo svakodnevice, a većina ljubitelja ovog napitka drži se mere od oko dve šoljice dnevno. Iako se kafi pripisuju određene zdravstvene koristi, postoje i potencijalni rizici koje ne treba zanemariti.

Stručnjak za ishranu, doktor Majkl Mozli, upozorio je upravo na to da nije važno samo koliko kafe pijete, već i kada je pijete.

Prema njegovim navodima, ovaj topli napitak može da ima određene prednosti za organizam, ali vreme konzumiranja može da bude značajno.

Kafa može da ima koristi, ali obratite pažnju na vreme

Pišući za “Sunday Times”, doktor Majkl Mozli je naveo da kafa može da pomogne u poboljšanju zdravlja mozga i srca, između ostalog zato što sadrži flavanole i antioksidanse.

Ipak, on je istakao da je važno pratiti doba dana u kojem se kafa pije.

Doktor Mozli smatra da bi sa prvom šoljicom trebalo sačekati nekoliko sati nakon buđenja, umesto da kafa bude prvo što ćete popiti čim otvorite oči.

Zašto je važno sačekati nekoliko sati posle buđenja?

Tvorac dijeta “Brzih 800” i “5:2” pozvao se na istraživanje Džejmsa Betsa sa Univerziteta Bat.

Kako je naveo, loš san može da podigne nivo kortizola, odnosno hormona stresa, u organizmu. Kao posledica lošeg noćnog odmora, nivo šećera u krvi može da postane previsok.

Zbog toga profesor Bets i doktor Mozli navode da je preporučljivo kafu piti nakon doručka, kako bi se bolje kontrolisao metabolizam.

Drugim rečima, trenutak u kojem posegnete za šoljicom može da utiče na način na koji organizam reaguje na ovaj napitak.

Do tri šoljice dnevno mogu da budu povezane sa metabolizmom

Doktor Mozli je, međutim, dodao da ispijanje do tri šoljice kafe dnevno može da pomogne metabolizmu i tako podrži napore usmerene ka mršavljenju.

Ovakav zaključak podržan je i studijom objavljenom ove godine u časopisu “BMJ”.

Naučnici sa Instituta Karolinska u Švedskoj otkrili su da konzumiranje do tri šoljice kafe dnevno može da pomogne u sprečavanju gojaznosti i dijabetesa.

Kofein i rizik od gojaznosti i dijabetesa

U studiji se navodi da napici koji sadrže kofein mogu da imaju ulogu u smanjenju rizika od gojaznosti i dijabetesa tipa 2.

To znači da se potencijalna veza ne odnosi samo na telesnu težinu, već i na rizik od razvoja dijabetesa navedenog tipa.

Slične rezultate pokazala je i posebna studija objavljena 2019. godine u časopisu “Scientific Reports”.

Nalazi o kafi tako se ne svode samo na njenu popularnost kao jutarnjeg napitka, već se u navedenim istraživanjima razmatra i njena moguća povezanost sa metabolizmom, gojaznošću i dijabetesom.

Kada je reč o svakodnevnoj navici, poruka doktora Mozlija je da nije presudna samo količina. Vreme ispijanja kafe može da ima značaj, pa se preporučuje da se sa njom sačeka nekoliko sati nakon buđenja i da se pije nakon doručka, dok se do tri šoljice dnevno u navedenim istraživanjima povezuju sa potencijalnim metaboličkim koristima.