Najveći evropski proizvođač kaže da ovakvu sezonu ne pamti, a tokom najtoplijih dana potražnja može da poraste i do deset puta.

Toplotni talasi koji se ovog ljeta smjenjuju u Velikoj Britaniji donijeli su pune ruke posla najvećoj evropskoj fabrici leda. Pogoni rade bez prestanka, a ledene kocke proizvode se u milijardama kako bi se odgovorilo na ogromnu potražnju.

Kompanija "The Ice Co", čija se fabrika nalazi u mjestu South Kirkby u Zapadnom Jorkširu, ovogodišnju sezonu opisuje kao potpuno neuobičajenu.

Direktor prodaje Nik Brenand kaže da se za ljeto pripremaju mjesecima unaprijed. Proizvodnja punom snagom počinje još u januaru, kada se stvaraju zalihe dovoljne za otprilike mjesec dana.

Ipak, ono što ih čeka tokom ljeta nemoguće je predvidjeti.

"Ova godina je potpuno izuzetna. Mislim da smo već na šestom toplotnom talasu. Nikada nismo imali tako dug period toplog vremena", rekao je Brenand.

Kako kaže, lijepo vrijeme počelo je još u junu i traje sve do sredine avgusta, a već se govori i o novom toplotnom talasu u septembru.

"Obično tokom godine imamo možda dvije do četiri sedmice dobrog vremena, a sada govorimo o 14 ili 15 sedmica. To pravi ogromnu razliku", objasnio je.

Kad temperatura skoči, narudžbe rastu i deset puta

Najveći problem za proizvođače leda jeste to što nikada ne znaju kada će stići vrućine niti koliko će trajati.

"Nekada imamo topao Uskrs, nekada topao septembar, a može biti bilo šta između. Kada dođemo do maja ili juna, praktično smo prepušteni vremenu", kaže Brenand.

Dovoljan je samo jedan izrazito vruć dan da se situacija potpuno promijeni.

"Ako sutra bude sunčano i 35 stepeni, broj narudžbi može da poraste pet ili čak deset puta", rekao je.

Iako oko 85 odsto Britanaca i dalje pravi led kod kuće, problemi nastaju kada zalihe nestanu u supermarketima, hotelima, pabovima i restoranima. Za led, kako objašnjava Brenand, jednostavno nema odgovarajuće zamjene.

"Ako ste u pabu ili restoranu u petak uveče i počnu da štede na ledu u vašem džin-toniku, nije baš prijatno. Želite lijepo, hladno piće", kaže on.

Na plus 35 zaposleni bježe u skladište na minus 18

Dok su se Britanci ovog ljeta borili sa visokim temperaturama, zaposleni u fabrici pronašli su neobičan način da se rashlade.

Skladište kompanije održava se na temperaturi od minus 18 stepeni, pa su tokom najtoplijih dana pojedini radnici iz kancelarija nakratko odlazili upravo tamo.

"Vjerujte mi, svi iz kancelarije su odlazili u skladište na desetak minuta da se rashlade. Kada je napolju vruće, nema ljepšeg mjesta za provesti pet ili deset minuta. Ali samo pet ili deset", našalio se Brenand.

Kompanija ima dugu tradiciju – osnovana je još 1860. godine, a danas je vodi šesta generacija porodice Marr. Posao je prvobitno počeo snabdijevanjem ledom porodične ribarske djelatnosti, dok danas kompanija godišnje proizvede oko šest milijardi kockica leda, prenio je Independent.