Sa dolaskom hladnijeg vremena, svi kašlju i šmrcaju, a mnogi idu i na bolovanja. Kada uđete u apoteku, sa polica vas vrebaju nebrojeni sirupi protiv kašlja koji nisu nimalo jeftini. Srećom, postoje prirodnije i jeftinije alternative koje zaista daju rezultate.
[caption id="attachment_49503" align="alignnone" width="712"]
Foto/Shuterstock[/caption]
Karamelizovan šećer, mlijeko i mast – to je napitak našeg djetinjstva kog se svi sjećamo jer su nam ga zabrinute majke spremale svaki put kada bismo počeli da kašljemo i osjećamo prve simptome gripa. Postoje 3 načina da napravite ovaj napitak.
1. Šećer, mlieko i mast (svinjska ili guščija), može i maslac
Sastojci:
3 kašičice šećera
2 dl mlijeka
5 g masti/maslaca
Priprema:
U manju šerpu ili džezvu sipati šećer i staviti na umjereno jaku vatru da se karamelizuje. Pazite da vam karamel ne zagori. Preko otopljenog karamela sipajte mlijeko. Karamel će se kristalizovati i stvrdnuti.
Ostavite na vatri i uz mješanje sačekate da šerbet provri. Kada se karamel istopio u mlijeku dodati maslac, promiješati i sipati u šolju da se malo ohladi. Piti toplo....
