Raste na svakom koraku! Najbolja je u proljeće, kada od nje možete spremiti vrlo ukusnu salatu.

Maslačak, korov koji krije pravo bogatstvo za tijelo

Maslačak, simbol proljeća, donosi tijelu čitavo bogatstvo ljekovitih svojstava. Ova biljka poznata je i pod latinskim imenom Taraxacum officinale. Nije samo ukras prirode, već i izuzetno korisna pomoć za čišćenje organizma.

Korijen, list i cvijet imaju svoju ulogu

Prije cvjetanja u njegovom korijenu krije se mnogo kalijuma, dok u jesen korijen sadrži inulin, vlakno koje reguliše crijevnu mikrofloru i hrani dobre bakterije. Od cvijeta maslačka pravi se sirup koji efikasno čisti organizam.

Listovi maslačka blago su gorkog ukusa, imaju snažno diuretičko dejstvo i mogu se dodavati u salate. Poznato je da podstiču lučenje žuči i pomažu tijelu da izbaci toksine. Pomažu i kod tegoba sa varenjem, nadimanja, gasova i zatvora.

Ova biljka koja topi salo smanjuje upale i reguliše nivo šećera u krvi, pa je korisna za osobe sa dijabetesom. Može pomoći i u mršavljenju, jer stimuliše metabolizam i podstiče izbacivanje viška tečnosti.

Čaj, melem i sirup od maslačka iz domaće kuhinje

Maslačak se koristi i u prirodnim melemima. Ulje od maslačka dobija se kuvanjem cvjetova u biljnom ulju, a može da posluži kao melem za kožu.

Čaj od maslačka pije se tri puta dnevno prije jela, a za njegovu pripremu mogu se uzeti cvjetovi ili listovi maslačka.

Stabljike maslačka koriste se za skidanje virusnih bradavica. „Mlijeko“ iz sredine stabljike maže se na bradavicu sve dok se ne osuši i ne otpadne.

Rani proljećni listovi koriste se za salate i variva, a preporučuju se u ishrani trudnica, dojilja i žena u menopauzi. Jestivi su i cvjetovi maslačka, koje je najbolje brati u podne, na mjestima koja nisu zagađena izduvnim gasovima.

Od cvjetova maslačka često se kuva sirup ili „med“, koji se dodaje raznim poslasticama ili pije samostalno, naročito kao lijek protiv kašlja kod djece.

Ko ne smije da jede biljku koja topi salo?

Maslačak se ne preporučuje osobama sa žučnim kamencima, upalom žučne kese ili čirom na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu. Ni osobe koje su na terapiji litijumom ne bi trebalo da ga konzumiraju, prenosi Krstarica.