Kuvana, farbana i ukrašena jaja simbol su Uskrsa, jednog od najradosnijih i najvećih hrišćanskih praznika, i obično ih na Vaskrs pojedemo više nego što ponekad ukupno za nekoliko mjeseci stavimo u tanjir.
Ova tvrdo kuvana jaja obično su nam i nekako ukusnija, a nerijetko se desi da na trenutak oklijevamo jer ugledamo zeleni prsten oko žumanceta ili poneku tačku zelene boje.
Zeleni prsten od žumanceta tvrdo kuvanog jajeta nastaje zato što se vodonik u bjelancetu kombinuje sa sumporom u žumancetu.
Uglavnom se to dešava usljed predugog kuvanja jajeta, navodi se na sajtu Univerziteta u Minesoti, a zelena boja na žumancetu može da bude uzrokovan i velikom količinom gvožđa u vodi za kuvanje.
Ipak, zeleni prsten je sasvim bezopasan i bezbjedan za jelo.
BONUS VIDEO:
