Ako vam treba brz, jeftin i jednostavan kolač za koji ne morate ni da vadite mikser, ovaj recept za kolač bez jaja i mlijeka mogao bi da postane jedan od vaših omiljenih. Bez obzira na to što se pravi od jednostavnih i jeftinih sastojaka, kolač je sočan, mekan i preukusan, pa ne čudi što ga već godinama svi obožavaju.

Posni kolač s mjerama na čaše

Sastojci:

2 čaše (od 2 dl) brašna

2 čaše šećera

2 čaše vode

1/2 čaše ulja

3 kašike džema od kajsije (ili po želji)

1 kašičica praška za pecivo

2 kašike kakaoa

Priprema:

U činiju staviti brašno, šećer, prašak za pecivo i kakao i kašikom izmiješati. Zatim dodati vodu, ulje, sjediniti, pa umiješati džem. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći oko 20 minuta u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Po želji, ohlađen kolač možete posuti šećerom u prahu, premazati džemom ili preliti istopljenom čokoladom.

 

(Najžena)