Svi volimo palačinke. Danas ih imamo u ponudi u skoro svakom restoranu, ali ovakve sigurno još niste probali. Evo šta vam je potrebno za pripremu ove slatke delicije.


  • 1-2 jajeta

  • 200-250 g brašna

  • 1,5 dl mleka

  • 1,5 dl kisele vode

  • 1 kesica praška za pecivo

  • 2 kašike ulja


Za tufne:



  • 1 kašičica kakaoa


 

Priprema


U dubljoj posudi umutiti žicom jaja, dodati mlijeko, zatim postepeno sipati brašno u sud. Mutiti dok ne postane glatko, da nema grudvice pa dodati prašak za pecivo.

Nakon toga polako dosipati vodu. Na kraju dodati ulje u smjesu, pa sve opet promiješati. Odvojiti 1 kutlaču smjese i nju sipati 1 kašičicu kakaoa i dobro izmješati. Tavu malo nauljiti pa kašičicom uzimati malo smjesu sa kakaom i na par mjesta sipati u tiganj, a zatim preko bijelu smjesu i peći malo, pa okrenuti palačinku da se i gornja strana ispeče.

Prijatno!