Ovaj recept je malo drugačiji. Mnoge domaćice su se iznenadile jer im se izuzetno svidela ova kombinacija sa crnim lukom, a posebno je interesantna ako volite da jedete krastavčiće uz svinjetinu, junetinu ili jagnetinu.
Sastojci:
- 800 g krastavčića
-150 g crnog luka
- 30 g kopar
- 5-6 zrna bibera
- 1 kašičica soli (po tegli)
- 1 kašičica šećera (po tegli)
- 1 kašika alkoholnog sirćeta (po tegli)
- 1 kašika ulja (po tegli)
Priprema:
Tegle i poklopce dobro oprati i sterilisati. Krastavce dobro oprati, osušiti i nasjeći na kolutove. Crni luk možete sjeći na kockice ili na tanke kolutove, dodati kopar, pa dobro promiješati. U teglu ubaciti zrno do dva bibera, pa onda redati povrće.
Dodati po jednu kašičicu šećera i soli, po kašiku sirćeta i ulja, poklopiti i ostaviti 10 minuta.
Nakon tog vremena, naliti svaku teglu provrelom vodom i dobro zatvoriti.
U šerpu staviti kuhinjsku krpu, poredati tegle i naliti vodom, pa staviti na šporet.
Od momenta ključanja, kuvati još 10-14 minuta.
Ostaviti ih da se ohlade, obrisati i odložiti na hladno i tamno mjesto, prenosi Krstarica.
BONUS VIDEO:
