Sastojci:
250 g rendanih tikvica
65 g prezla
30 g rendanog parmezana
2 jajeta - umućena
2 čena bijelog luka - mljevena
2 kašike sjeckanog svježeg bosiljka - ili 2 kašičice osušenog
1 kašika sjeckanog svježeg peršuna - ili 1 kašičica osušenog
½ kašičice soli
Biber
Zagrijjte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje. Stavite rendane tikvice između dva papirna ubrusa i iscijedite višak vode.
Dodajte rendane tikvice u posudu za miješanje sa prezlama, parmezanom i razmućenim jajima. Miješajte dok se ne sjedine, a zatim umešajte bijeli luk, bosiljak, peršun, so i biber. Izvadite 2 kašike smjese i razvaljajte je u kuglu. Ponavljajte dok ne dobijete 12 loptica. Stavite ih u ravnomjerne slojeve na obložen pleh.
Pecite 15 do 20 minuta dok kuglice ne porumene. Servirate toplo sa sosom za umakanje. Uživajte!
BONUS VIDEO:
