Kora:
200 g brašna
200 ml biljnog mlijeka
100 ml ulja
4 kašike šećera
malo rendane kore od limuna (organske)
200 g džema od kajsije
4 kašike kakao praha
pola praška za pecivo
Priprema:
Mokre sastojke spojiiti u jednoj činiji i izmiješati. Zatim dodati suve sastojke i izmiješati. Smjesu staviti u pleh i peći 20 minuta.
Preliv:
200 ml vode
2 kašike šećera
2 kašike kakaa
* sve zajedno prokuvati
Fil:
1 l biljnog mlijeka
10 kašika gustina
5 kašika šećera
250 g margarina
vanilin šećer
Priprema:
Polovinu mlijeka i šećer sipati u šerpu i staviti da se ugrije, zatim dodati gustin koji ste prethodno razmutili u drugoj polovini mlijeka i sve spojiti zajedno i kuvati kao puding. Dodati i šećer. Kuvati 2,3 minuta uz stalno miješanje na tihoj vatri. Skloniti sa šporeta i pustiti da se malo prohladi,pa dodati margarin sobne temperature i još malo umutiti žicom.
Fil staviti preko kore koju ste izbockali i natopili sirupom. Zatim namazati fil i staviti u frižider da se hladi.
Glazura:
100 g posne crne čokolade
100 g margarina
50 ml vode
2 kašike kakaa
Priprema:
Čokoladu, margarin, vodu staviti u šerpu da se otopi. Preliti preko fila i staviti da se ohladi. Najbolje je da ostane cijelu noć, ali i ako ne izdržite već posleij 3,4 sata ga možete sjeći.
BONUS VIDEO:
