Sastojci:
150 g brašna
1,5 kašičica praška za pecivo
1 cijelo jaje
130 ml mlijeka
130 g sira
malo soli
ulje po potrebi
Priprema:
U jednu činiju ubacite suve sastojke: brašno, prašak za pecivo i so, pa to promiještajte.
Napravite rupu u sredini, pa u to razbijte jaje i sipajte malo mlijeka. Mešajte, pa dodajte i preostalo mlijeko i napravite gušće tijesto.
Izrendajte sir, pa to dodajte u tijesto i lijepo sjedinite.
Nauljenim dlanovima uzimajte malo po malo tijesta, oblikujte, pa spuštajte kašikom u dobro zagrijano i dublje ulje.
Pržite s obe strane, pa ređajte po papirnom ubrusu da se ocijedi višak masnoće.
Služite toplo, uz sir, suhomesnato i ajvar.
BONUS VIDEO:
