Sastojci:
400 g samopodižućeg brašna (self raising flour)
100 ml vode
200 g jogurta
200 g grčkog feta sira
Još:
med
feta sir
Grčki recept za mekike sa feta sirom:
U posudi pomiješajte jogurt i vodu, pa sjedinite i dodajte pola količine brašna. Zatim promiješajte, pa dodajte mrvljenu fetu i preostalo brašno. Umijesite tijesto za mekike i podijelite ga na 4 jednaka dijela. Na porašnjenoj površini razvucite tijesto za mekike i pržite u dosta ulja koje ste dobro zagrejali. Pročitajte i kako da znate da li je ulje zagrejano. Gotove mekike ako želite možete da prelijete medom i pospete feta sirom.
BONUS VIDEO:
