Sastojci:
- sedam jaja
- jedna kašičica soli
- 50 mililitara ulja
- jedna vrećica praška za pecivo
- jedan litar jogurta
- 500 grama kora za pitu
- susam
Priprema:
Najprije umutite jaja i sol. Dodajte ulje, prašak za pecivo i jogurt pa promiješajte. U tepsiju promjera 30 centimetara stavite malo ulja.
Iz pakovanja izvucite četiri kore i poredajte ih tako da krajevi vire iz tepsije. Kore zgužvajte i umočite u smjesu. Ostavite jednu koru i nekoliko kašika smjese za završni sloj.
Kada potrošite kore, pitu preklopite s korama koje vire iz tepsije pa premažite i s malo smjese. Potom dodajte posljednju koru i nju premažite s ostatkom smjese. Pitu pospite susamom i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni nekih 40 minuta.