Sastojci:
600 g višanja
140 g šećera
600 ml mlijeka
50 g kukuruznog skroba
20 g putera
Priprema:
Višnjama izvadite koštice. Uzmite 300 g, pa dodajte 80 g šećera i izblendirajte. Dobijenu smjesu procedite u šerpu, pa sipajte i mlijeko. Dobro promešajte da se sve sjedini, pa dodajte skrob. Lijepo sjedinite smjesu. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Sipajte u vatrostalnu posudu i poravnajte, pa stavite u frižider da se lijepo stegne. Istopite 60 g šećera, pa dodajte puter i miješajte dok se ne istopi. Na kraju dodajte preostale višnje (300 g) i mešajte da se sve lijepo sjedini. Sipajte preko kolača i poravnajte. Stavite još sat vremena u frižider.
BONUS VIDEO:
