Potrebno je:
1 šolja od 200 gr prosa
1 veza mladog luka crnog
malo bijelog luka
1 veća mrkva
začin, mljevena paprika
mleven biber
po želji jaje
ulje
1 paradajz
200 ml paradajza
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan luk i rendanu mrkvu, dodati dobro opran proso, suvi začin, ml. biber, beli luk u granulama po želji. Sve izmiješati. Puniti paprike i zatvarati krugovima paradajza. Sipati 200 ml kuvanog paradajza i toliko vode . Ako želite gušći sos dodajte kašičicu brašna u paradajz. Još malo ulja odozgo, i poklopite i u rernu na 220 stepeni 50 -60 minuta .
Vrhunsko jelo, kao prilog može pire od krompira.
BONUS VIDEO:
