Potrebno je:
4 jaja (podijelite ih na žumanca i bjelanca)
75 grama šećera
75 grama maslaca
170 grama mljevenog keksa
Fil:
500 grama svježih jagoda
75 grama pšeničnog griza
Fil 2:
4 bjelanca
prstohvat soli
2 kašike soka od limuna
150 grama šećera
100 grama pšeničnog brašna
500 grama grčkog jogurta
Fil 3:
Crna čokolada
Maslac
Priprema:
Razdvojite jaja na žumance i bjelance. Umutite žumanca i dodajte im šećer, a onda i rastopljen maslac i mljeveni keks. Sve umutite pa preručite u pleh.
Očistite jagode i isjeckajte ih pa ih izmješajte sa grizom. Smesu od jagoda stavite na smjesu od jaja i keksa.
U bjelance dodajte prstohvat soli pa umitite pjenasto. Dodajte i šećer i sok od limuna. Kada umutite sve dodajte bjelancu i brašo i vanilin šećer pa potom i grčki jogurt. Bijelu smjesu stavite preko jagoda i pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni Celzijusa oko pola sata. Potom rastopite čokoladu i maslac i prelijte preko kolača.
BONUS VIDEO:
